एबरलोर व्हिस्की आसवनी स्कॉटलैंड में एबरलोर के चार्ल्सटाउन में स्थित है। 1826 में इसकी स्थापना के बाद से डिस्टिलरी कई हाथों से गुजरी है और अब इसका स्वामित्व चिवास ब्रदर्स के पास है। इस 18 वर्षीय सिंगल माल्ट को पूरी तरह से उत्तम ओलोरोसो शेरी पीपों में बोतलबंद किया गया था और फिर पेड्रो ज़िमेनेज़ शेरी पीपों के साथ मिलाया गया, जिससे इस एबरलोर को इसका अनूठा स्वाद मिला। चखने वाले नोट: रंग: सुनहरा भूरा। नाक: टॉफी, कारमेल, नारंगी नोटों के साथ रमणीय फल। तालू: फुल-बॉडी वाले, सूखे मेवे, शहद के नोट, चॉकलेट से ढकी किशमिश, जायफल के संकेत। फ़िनिश: लंबे समय तक चलने वाला, संतुलित, वैनिला, ओक की बारीकियां.