उन्गावा कनाडा जिन का नाम उनगावा प्रायद्वीप से लिया गया है, जो क्यूबेक राज्य से संबंधित है। शब्द "उंगवा" प्राचीन इनुइट संस्कृति से आया है और इसका अर्थ है "खुले पानी की ओर"। उन्गावा कैनेडियन प्रीमियम जिन (जुनिपर, क्राउबेरी और ब्रियर सहित) में प्रयुक्त वानस्पतिक भी आर्कटिक क्षेत्र से आते हैं। लेकिन यह जिन कनाडा में क्यों आया है इसकी निम्नलिखित पृष्ठभूमि है: ट्रैपर्स और सोने के खनिक कनाडा में लंबे समय से इस जिन को पी रहे हैं, क्योंकि उनका मानना ​​​​है कि जिन का उन पर औषधीय प्रभाव पड़ता है। उनगवा कैनेडियन प्रीमियम जिन के लिए कुछ पारंपरिक उत्पादन विधियों को प्राचीन इनुइट से अपनाया गया था। वानस्पतिक पहले एल्कोहल में डूबे रहते हैं और आसवन के बाद और अधिक वानस्पतिक पदार्थ मिलाए जाते हैं। चखने वाले नोट: रंग: पीला। नाक: ताजा, पुष्प, जुनिपर के संकेत। स्वाद: मसालेदार, काली मिर्च के नोट, केसर के संकेत। समाप्त करें: लंबे समय तक चलने वाला, तीखा, जुनिपर, साइट्रस के नोट।