1999 शैटो कॉस डी'एस्टोरनेल के साथ बढ़िया वाइन की दुनिया की यात्रा पर निकलें, एक असाधारण सेंट-एस्टेफ़े बोर्डो जो अपनी गहराई, चरित्र और अपने अद्वितीय टेरोइर की त्रुटिहीन अभिव्यक्ति के लिए जाना जाता है।
मुख्य विशेषताएं:
- 🍇 विंटेज: 1999
- ️ उत्पत्ति: सेंट-एस्टेफ़े, बोर्डो, फ़्रांस
- 🍇 अंगूर किस्म: बोर्डो ब्लेंड
- ???? स्वाद प्रोफ़ाइल: 1999 Chateau Cos d'Estournel में काले करंट और चेरी जैसे समृद्ध फलों के स्वाद का एक उत्कृष्ट मिश्रण प्रदर्शित होता है, जो तंबाकू, चमड़े और मसालों के रंगों से पूरित होता है। तालू का स्वागत एक अच्छी तरह से संतुलित संरचना, चिकनी टैनिन और लंबे समय तक रहने वाली फिनिश के साथ किया जाता है।
- 🌍 सेंट-एस्टेफ़े टेरोइर: यह विंटेज सेंट-एस्टेफ़ की बजरी मिट्टी और आदर्श जलवायु परिस्थितियों से लाभान्वित होता है, जो अंगूर को अद्वितीय गुण प्रदान करता है। टेरोइर वाइन की मजबूती और जटिलता में योगदान देता है, जिससे यह इस प्रसिद्ध क्षेत्र का सच्चा प्रतिबिंब बन जाता है।
- ???? वाइन बनाने की विशेषज्ञता: Chateau Cos d'Estournel में वाइन बनाने की प्रक्रिया को सावधानीपूर्वक अंगूर के चयन, सटीक किण्वन तकनीक और ओक बैरल में उम्र बढ़ने से चिह्नित किया जाता है। यह सावधानीपूर्वक दृष्टिकोण असाधारण गुणवत्ता की वाइन सुनिश्चित करता है, जो बोर्डो वाइनमेकिंग की परंपरा और नवीनता का प्रतीक है।
- ️ खाद्य जोड़ी: 1999 Chateau Cos d'Estournel विभिन्न प्रकार के व्यंजनों, विशेष रूप से रेड मीट, गेम, रिच स्ट्यू और मजबूत चीज के साथ उत्कृष्ट रूप से मेल खाता है। इसकी सुंदरता और गहराई इसे भोजन के अनुभव को बढ़ाने के लिए एक शानदार विकल्प बनाती है।
- ???? परोसने की सिफ़ारिश: इसकी जटिलता को पूरी तरह से समझने के लिए, परोसने से एक घंटे पहले वाइन को छानने की सलाह दी जाती है। इसके स्वादों और सुगंधों का सर्वोत्तम आनंद लेने के लिए कमरे के तापमान पर परोसें।
