1999 के चेटो पिचोन लॉन्गविले कॉमटेसे डी लालांडे की उत्कृष्ट शिल्प कौशल का आनंद लें, एक प्रसिद्ध पॉइलैक बोर्डो जो फ्रांस के सबसे प्रतिष्ठित वाइन क्षेत्रों में से एक की सुंदरता, जटिलता और समृद्ध विरासत का प्रतीक है।
मुख्य विशेषताएं:
- 🍇 विंटेज: 1999
- ️ उत्पत्ति: पॉइलैक, बोर्डो, फ़्रांस
- 🍇 अंगूर किस्म: बोर्डो ब्लेंड
- ???? स्वाद प्रोफ़ाइल: 1999 का विंटेज पके हुए ब्लैकबेरी और कैसिस का एक सामंजस्यपूर्ण संयोजन प्रदान करता है, जो देवदार, तंबाकू और सूक्ष्म मसालों के साथ मिश्रित है। तालू को एक समृद्ध, पूर्ण-शारीरिक बनावट, अच्छी तरह से एकीकृत टैनिन और एक लंबे समय तक चलने वाली, सुरुचिपूर्ण फिनिश के साथ पूरा किया जाता है।
- 🌍 पॉइलैक टेरोइर: पॉइलैक के असाधारण टेरोइर से लाभान्वित, यह वाइन क्षेत्र की विशिष्ट विशेषताओं को प्रदर्शित करती है, जिसमें केंद्रित स्वाद और एक मजबूत संरचना शामिल है, जो क्षेत्र की अनूठी जलवायु और मिट्टी की स्थितियों का प्रमाण है।
- ???? वाइन बनाने में महारत: गुणवत्ता के प्रति शैटो की प्रतिबद्धता उनकी सूक्ष्म अंगूर की खेती और विनीकरण प्रथाओं में स्पष्ट है। 1999 का विंटेज सावधानीपूर्वक अंगूर के चयन, फ्रेंच ओक बैरल में सटीक उम्र बढ़ने और वाइन तैयार करने के प्रति समर्पण का परिणाम है जो पॉइलैक टेरोइर के वास्तविक सार को व्यक्त करता है।
- ️ खाद्य जोड़ी: यह विंटेज ग्रिल्ड रेड मीट, गेम, रिच स्ट्यू और विभिन्न प्रकार की चीज़ों जैसे व्यंजनों के साथ अद्भुत रूप से मेल खाता है। इसकी बहुमुखी प्रतिभा और गहराई इसे पारंपरिक और समकालीन दोनों व्यंजनों के लिए एक आदर्श संगत बनाती है।
- ???? परोसने की सिफ़ारिश: इसकी जटिलता और गहराई का पूरी तरह से आकलन करने के लिए इस वाइन को परोसने से पहले लगभग एक घंटे तक छानने की सलाह दी जाती है। सर्वोत्तम स्वाद अनुभव के लिए कमरे के तापमान पर परोसें।
