स्पेन में सबसे पुराने स्पार्कलिंग वाइन सेलर्स में से एक में, यह मूल कावा क्लासिक बोतल किण्वन में 'मेटोडो ट्रेडिशनल' के अनुसार निर्मित होता है। कावा क्षेत्र के दिल से चयनित और समन्वित शीर्ष वाइन के साथ-साथ लंबी परिपक्वता अवधि इसे अपना अचूक स्वभाव देती है। यह कावा खमीर पर नौ महीने के भंडारण के बाद अपनी परिपक्वता तक पहुंचता है। इसके लिए विशेषता: सफेद-मैटेड बोतल। चखने वाले नोट: आड़ू, पके नाशपाती, फूल और उष्णकटिबंधीय फलों के नोटों की सुगंध के साथ बारीक झुनझुनी। एक लंबे और हल्के खत्म के साथ तालू पर, मलाईदार, अभी तक मीठा। अंगूर की किस्में: मैकाबियो, परेलाड, ज़ेरेल-आईओ, शारदोन्नय। सही इलाज के लिए बर्फ के ऊपर एक बड़े गिलास में फ्रीक्सनेट आईसीई परोसें।