स्कॉटलैंड से अभिनव एडिनबर्ग समुद्रतट जिन का निर्माता एडिनबर्ग जिन डिस्टिलरी से सीमित संस्करण के रूप में इरादा था।
निर्माता ने पहले ही कई मौसमी विशेष संस्करणों के साथ एक उत्कृष्ट प्रतिष्ठा प्राप्त कर ली है।
ब्रांड के सह-संस्थापक एलेक्स निको, गर्मियों के समय में विशेष रूप से स्कॉटिश जिन को बाजार में लॉन्च करना चाहते थे।
इसलिए आसुत के स्वाद के लिए वनस्पति मुख्य रूप से एडिनबर्ग शहर के आसपास के तट के पास काटा गया था।
समुद्री चरित्र के साथ एडिनबर्ग समुद्रतट जिन को मास्टर डिस्टिलर डेविड विल्किन्सन ने चार छात्रों के साथ ब्रूइंग और डिस्टिलिंग में मास्टर डिग्री के साथ डिजाइन किया था ताकि इसे समुद्र तट पार्टियों की तरह एक फ्लेयर दिया जा सके।

चखने वाले नोट:

रंग: साफ।
नाक: प्रभावशाली, हर्बल, पुष्प।
स्वाद: मीठा, समुद्री शैवाल के नोट, स्पूनबिल के संकेत, आइवी।
खत्म: लंबे समय तक चलने वाला।