चखने वाले नोट:
नोली प्रैट सूखी वरमाउथ किस्म के लिए प्रसिद्ध है। विश्व प्रसिद्ध कंपनी की स्थापना 1813 में हुई थी। नॉली प्रैट का उत्पादन दुनिया भर में अनूठी प्रक्रिया के अनुसार किया जाता है।Picpoul और Clairette किस्मों से बेस वाइन ओपन-एयर ओक बैरल में 12 महीने के लिए परिपक्व होती है। 600 लीटर बैरल में, चार महाद्वीपों से 20 विभिन्न जड़ी-बूटियों का एक जड़ी बूटी मिश्रण जोड़ा जाता है। बैरल के माध्यम से हवा का आदान-प्रदान शराब को अपना चरित्र देता है। वे नॉली प्रैट को उसका विशेष स्वाद देते हैं। 1843 से, नोली प्रैट ने मूल नुस्खा के अनुसार काम किया है।