हेनेसी डिस्टिलरी कॉन्यैक, फ्रांस में स्थित है। कंपनी की स्थापना 1765 में रिचर्ड हेनेसी ने की थी और अब यह आठवीं पीढ़ी द्वारा संचालित है। अधिकारी ने आयरलैंड से कॉन्यैक में प्रवास किया और उस समय कंपनी "जैस हेनेसी एंड कंपनी" की स्थापना की। रिचर्ड हेनेसी के कॉन्यैक ने जल्दी ही एक उच्च प्रतिष्ठा प्राप्त की और दुनिया भर में जाना जाने लगा। उत्पादन के लिए कॉन्यैक के क्षेत्र से उगाए गए अंगूरों का उपयोग किया जाता है। कॉपर स्टिल्स में डबल डिस्टिलेशन के बाद, शुद्ध ईक्स-डी-वी का उत्पादन होता है, जो कॉन्यैक के आधार के रूप में कार्य करता है। हेनेसी वेरी स्पेशल आठ साल के लिए फ्रेंच ओक बैरल में परिपक्व होती है। चखने वाले नोट: रंग: लाल लहजे के साथ एम्बर। नाक: पुष्प, फल। स्वाद: फुल-बॉडी, फ्लोरल, इंटेंस, प्लम के नोट, ओक, सिट्रस। समाप्त: लंबे समय तक चलने वाला, हल्का। आप कॉन्यैक शुद्ध, चट्टानों पर या एक लन्दन पेय के रूप में आनंद ले सकते हैं।