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इन दिनों लाफाइट स्टेबल में सबसे कम रेटिंग वाली वाइन ने 2020 डुहार्ट-मिलन के साथ एक और मजबूत प्रदर्शन किया है, क्योंकि यह कुछ हद तक ठंडा, बाद में पकने वाला स्थान गर्म विंटेज के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित है। कैसिस, प्लम, सिगार रैपर, दोमट मिट्टी और बैंगनी रंग की सुगंध प्रकट करने के लिए, यह मध्यम से पूर्ण शरीर वाला, चौड़ा और स्तरित है, पॉलिश टैनिन के साथ, कोर में भयानक गहराई और एक लंबी, सैपिड फिनिश है।

तकनीकी निदेशक एरिक कोहलर ने इस स्थान पर लताओं पर सूखे के पिछले प्रभाव का जिक्र करते हुए कहा, "डुहार्ट-मिलन के लिए, अगस्त की बारिश बिल्कुल एक वरदान थी!" यह विंटेज डुहार्ट-मिलन के नए तहखाने में विनीकृत किया गया पहला विंटेज है। कोहलर ने कहा, "यह हमें भूखंडों को अधिक विभाजित करने में सक्षम बनाता है।" "30 गिलासों के बजाय, हमारे पास इस साल मिश्रण करने के लिए 50 गिलास थे। यह हमें अधिक सटीकता प्रदान करता है।" मैं इस शैटॉ के ऊपर की ओर बढ़ते प्रक्षेप पथ से बहुत प्रभावित हुआ हूं, यहां तक ​​कि 2020 जैसे चुनौतीपूर्ण परिदृश्य को देखते हुए भी। देखने लायक संपत्ति!

डुहार्ट-मिलन के अंगूर के बाग लाफ़ाइट की तुलना में देर से परिपक्व होते हैं, और मिट्टी स्वाभाविक रूप से कम संतुलित होती है: अंगूर के बाग के मिट्टी-समृद्ध हिस्से लाफ़ाइट की तुलना में मिट्टी में अधिक समृद्ध होते हैं, और अंगूर के बाग के बजरी-समृद्ध हिस्से बजरी में अधिक समृद्ध होते हैं, जबकि लाफ़ाइट की मुख्य रूप से बजरी वाली मिट्टी में कभी-कभी 10% से अधिक मिट्टी होती है। यह बताता है कि डुहार्ट-मिलन ने ऐतिहासिक रूप से अक्सर लैफ़ाइट की तुलना में दुबली वाइन का उत्पादन किया, जिसमें मध्य-तालु का आयाम कम था, लेकिन एक गर्म जलवायु और अंगूर की खेती के विवरण पर अधिक ध्यान (उदाहरण के लिए, अंगूर के बागों के मिट्टी-समृद्ध भागों में कवर फसलों की बुआई) कम कर रहे हैं इन नुकसानों और हालिया विंटेज ने इस संपत्ति को नई गुणात्मक ऊंचाइयों को प्राप्त करते हुए देखा है। सभी डोमेन बैरन्स डी रोथ्सचाइल्ड संपत्तियों की तरह, वाइनमेकिंग और एलिवेज़ बहुत शास्त्रीय हैं, नियमित रैकिंग के साथ, और अधिकांश बैरिक इन-हाउस सहयोग से प्राप्त होते हैं (24 महीनों के लिए हल्के ढंग से टोस्ट किए गए एलियर और नेवर्स ओक पर जोर देते हुए), और लाफ़ाइट की तरह, कैबरनेट यहाँ भी बहुत आगे है।

आरपी 94/100

पीने की तिथि:2025-2050

2020 चेटो डुहार्ट-मिलन

विक्रय कीमत €115.19
नियमित रूप से मूल्य €120.00आपने बचा लिया€4.81 बंद

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इन दिनों लाफाइट स्टेबल में सबसे कम रेटिंग वाली वाइन ने 2020 डुहार्ट-मिलन के साथ एक और मजबूत प्रदर्शन किया है, क्योंकि यह कुछ हद तक ठंडा, बाद में पकने वाला स्थान गर्म विंटेज के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित है। कैसिस, प्लम, सिगार रैपर, दोमट मिट्टी और बैंगनी रंग की सुगंध प्रकट करने के लिए, यह मध्यम से पूर्ण शरीर वाला, चौड़ा और स्तरित है, पॉलिश टैनिन के साथ, कोर में भयानक गहराई और एक लंबी, सैपिड फिनिश है।

तकनीकी निदेशक एरिक कोहलर ने इस स्थान पर लताओं पर सूखे के पिछले प्रभाव का जिक्र करते हुए कहा, "डुहार्ट-मिलन के लिए, अगस्त की बारिश बिल्कुल एक वरदान थी!" यह विंटेज डुहार्ट-मिलन के नए तहखाने में विनीकृत किया गया पहला विंटेज है। कोहलर ने कहा, "यह हमें भूखंडों को अधिक विभाजित करने में सक्षम बनाता है।" "30 गिलासों के बजाय, हमारे पास इस साल मिश्रण करने के लिए 50 गिलास थे। यह हमें अधिक सटीकता प्रदान करता है।" मैं इस शैटॉ के ऊपर की ओर बढ़ते प्रक्षेप पथ से बहुत प्रभावित हुआ हूं, यहां तक ​​कि 2020 जैसे चुनौतीपूर्ण परिदृश्य को देखते हुए भी। देखने लायक संपत्ति!

डुहार्ट-मिलन के अंगूर के बाग लाफ़ाइट की तुलना में देर से परिपक्व होते हैं, और मिट्टी स्वाभाविक रूप से कम संतुलित होती है: अंगूर के बाग के मिट्टी-समृद्ध हिस्से लाफ़ाइट की तुलना में मिट्टी में अधिक समृद्ध होते हैं, और अंगूर के बाग के बजरी-समृद्ध हिस्से बजरी में अधिक समृद्ध होते हैं, जबकि लाफ़ाइट की मुख्य रूप से बजरी वाली मिट्टी में कभी-कभी 10% से अधिक मिट्टी होती है। यह बताता है कि डुहार्ट-मिलन ने ऐतिहासिक रूप से अक्सर लैफ़ाइट की तुलना में दुबली वाइन का उत्पादन किया, जिसमें मध्य-तालु का आयाम कम था, लेकिन एक गर्म जलवायु और अंगूर की खेती के विवरण पर अधिक ध्यान (उदाहरण के लिए, अंगूर के बागों के मिट्टी-समृद्ध भागों में कवर फसलों की बुआई) कम कर रहे हैं इन नुकसानों और हालिया विंटेज ने इस संपत्ति को नई गुणात्मक ऊंचाइयों को प्राप्त करते हुए देखा है। सभी डोमेन बैरन्स डी रोथ्सचाइल्ड संपत्तियों की तरह, वाइनमेकिंग और एलिवेज़ बहुत शास्त्रीय हैं, नियमित रैकिंग के साथ, और अधिकांश बैरिक इन-हाउस सहयोग से प्राप्त होते हैं (24 महीनों के लिए हल्के ढंग से टोस्ट किए गए एलियर और नेवर्स ओक पर जोर देते हुए), और लाफ़ाइट की तरह, कैबरनेट यहाँ भी बहुत आगे है।

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