ह्योगो प्रीफेक्चर में आकाशी शहर को पार करने वाले 135 ° पूर्वी मेरिडियन के नाम पर, यह जिन खुद को परे की खोज के लिए एक जुनून के साथ प्रस्तुत करता है। जापान के महत्वपूर्ण ताइशो काल से प्रेरित, यह जिन उस समय का सम्मान करता है जब पूर्वी संस्कृति का पश्चिमी के साथ विलय हो गया था। एक दूसरे को बढ़ाने और पूरक करने वाले नए स्वादों को मिलाकर, किमियो योनेज़ावा ने एक नया अभिनव और अपरंपरागत प्रकार का जिन: "ह्योगो ड्राई जिन" बनाया है। 50 से अधिक विभिन्न वनस्पति के स्वाद प्रोफ़ाइल पर सावधानीपूर्वक विचार करने के बाद, मास्टर डिस्टिलर और ब्लेंडर किमियो योनेज़ावा ने यूरोप के 3 पारंपरिक वनस्पति विज्ञान को 5 विशिष्ट जापानी वनस्पति के साथ संयोजित करने का निर्णय लिया - सभी छोटे स्थानीय उत्पादकों और जापान के सर्वश्रेष्ठ विशेषज्ञों से प्राप्त किए गए, संरक्षित करने के लिए अलग से आसुत। चरित्र, और अंत में एक साथ मिश्रित। प्रत्येक जापानी वनस्पति का सार एक वैक्यूम आसवन प्रक्रिया के माध्यम से प्राप्त किया जाता है, जो लक्जरी इत्र उद्योग में उपयोग की जाने वाली तकनीक है। 135° पूर्व शुद्ध घ्राण नोटों और उनकी सुगंधों की सूक्ष्मताओं को सुरक्षित रखता है। वानस्पतिक: एंजेलिका की जड़, धनिया, जुनिपर, सेन्चा, युज़ु, शिसो के पत्ते, उमे, संशो काली मिर्च। चखने वाले नोट: रंग: साफ़। नाक: मजबूत, पुष्प, साइट्रस के नोट। स्वाद: संतुलित, रेशमी, खट्टे, कड़वे और फूलों के नोट, संशो काली मिर्च। खत्म: लंबे समय तक चलने वाला, गर्म, चटपटा।