Macallan कॉन्सेप्ट नंबर 2, Macallan की नई कॉन्सेप्ट सीरीज़ की दूसरी रिलीज़ है।
इस व्हिस्की का उद्देश्य व्हिस्की के उत्पादन और संगीत की संरचना की समानता और संपर्क के बिंदुओं को एकजुट करना है।
व्हिस्की निर्माता स्टीवन ब्रेमर अपने दो सबसे बड़े जुनून को एकजुट करने और जश्न मनाने की कोशिश करते हैं।
ब्रेमर समानताओं को समझता है और इसलिए, उदाहरण के लिए, संगीत नोट्स और ध्वनियों में एक साथ लाया जाता है और एक दूसरे पर आरोपित किया जाता है। व्हिस्की के उत्पादन में ठीक यही प्रक्रिया देखी जा सकती है - केवल यहाँ, स्वाद नोट और चयनित परिपक्वता प्रक्रिया प्रमुख भूमिका निभाते हैं।
इस मैकलन को शेरी, मिगुएल मार्टिन शेरी पीपे और पूर्व-बोर्बोन पीपे के साथ स्वाद वाले अमेरिकी ओक पीपे में संग्रहीत किया जाता है।
चखने वाले नोट:
रंग: चमकीला सोना।
नाक: पके ब्लूबेरी, सेब, टॉफ़ी, वेनिला, जायफल, पिस्ता, मसाले।
स्वाद: फल और मीठे नोट, सेब, टॉफी, दालचीनी, ओक।
खत्म: लंबे समय तक चलने वाला, टॉफ़ी, मसाले।