ओले-स्मोकी डिस्टिलरी की स्थापना जुलाई 2010 में जो बेकर द्वारा की गई थी और यह स्मोकी पर्वत की पहली डिस्टिलरी में से एक है।
ओले स्मोकी टेनेसी मूनशाइन ऐप्पल पाई मूल मूनशाइन, शुद्ध सेब का रस, दालचीनी और अन्य मसालों का मिश्रण है।
चखने वाले नोट:
रंग: अम्बर।
नाक: गरम सेब पाई.
स्वाद: मसालेदार, दालचीनी, ऑलस्पाइस, सेब।
खत्म: लंबे समय तक चलने वाला।