San Guido Sassicaia 2017
एंटोनियो गैलोनी से एक सुडौल, रसिक सुंदरता, और मोनिका लार्नर की एक आकर्षक शराब, सैसिकाया 2017 साल की सबसे प्रतीक्षित रिलीज में से एक है। ससिकाया 2017 में 85% कैबरनेट सॉविनन और 15% कैबरनेट फ़्रैंक का मिश्रण है। शराब के अपने पूर्वावलोकन मूल्यांकन में, लर्नर ने विंटनर और विंटेज से मौजूदा तनाव का अच्छी तरह से वर्णन किया है और इस तरह से, विंटनर शीर्ष पर आता है। एक आसान विंटेज से दूर, 2017 में इस बात पर जोर देने की योग्यता है कि टेनुता सैन गुइडो की टेरोइर कितनी अविश्वसनीय रूप से असाधारण है और विजेता टीम कितनी कुशल है। बढ़ते मौसम और गर्मी और बहुत कम बारिश के दौरान निरंतर तापमान के बावजूद, ससिकाया 2017 ने उल्लेखनीय शुद्धता, लालित्य और सटीकता को बनाए रखा है।
कल्पना के किसी भी खिंचाव से, ससिकाया 2017 एक उल्लेखनीय उपलब्धि है - जो कि टस्कनी में दर्ज किए गए कुछ सबसे गर्म तापमानों से बाहर पैदा हुई है और अभी तक महान ताजगी, लालित्य और परिशुद्धता की शराब है। वे कहते हैं कि आपको हमेशा एक वाइनमेकर का अनुसरण करना चाहिए, न कि एक विंटेज और तेनुता सैन गुइडो के मामले में, कभी भी अधिक सटीक शब्द नहीं कहा गया था क्योंकि पीटर डीन ने सासिकाया 2017 का मूल्यांकन संपत्ति के अन्य दो वाइनों गुइदालतो, 2018 और ले अप्रेस 2018 के साथ किया था। प्रिसिला इंसा डेला रोशेट्टा की कंपनी, संपत्ति के दूरदर्शी संस्थापक की पोती।
सस्सिकाया 2017 को सस्सिकाया 2007 के साथ-साथ चखा गया था क्योंकि तेनुता सैन गुइडो इसे इसी तरह के विंटेज के रूप में देखते हैं।
एक क्लिच, शायद, लेकिन एक महान वाइनमेकर का कौशल परिस्थितियों में सबसे अच्छी शराब का उत्पादन करना है। न केवल तेनुता सैन गुइदो ने सासेकिया 2017 के साथ ऐसा किया है, जिसकी कल रिलीज हुई थी, लेकिन यह भव्य इतालवी संपत्ति भी लगातार यह करने में कामयाब रही है कि जलवायु चाहे कितनी भी खतरनाक क्यों न हो।
2017 एक ऐसा कठिन विंटेज था - बहुत सारी गर्मी, थोड़ी बारिश - ताकि जामुन छोटे थे और समग्र उपज कम हो गई। 2017 सस्सिकाया इस चुनौतीपूर्ण विंटेज से एक उल्लेखनीय शो है जो अधिकांश बढ़ते मौसम के लिए उच्च तापमान और सूखे का अनुभव करता है। 2017 कुल सफलता से कम नहीं है और इसे नजरअंदाज नहीं किया जाना चाहिए।
