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तेनुता डी बिसर्नो, बिसर्नो 2016

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तेनुता दी बिसेर्नो
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तेनुता डी बिसर्नो, बिसर्नो 2016


बिसर्नो हमारी युगांतकारी शराब है। एक सोची-समझी शराब, बिसर्नो ऊपरी मेरम्मा के तटीय क्षेत्र की उत्कृष्ट टेरिर और सूक्ष्म जलवायु को दर्शाता है। मिश्रण के लिए केवल बेहतरीन अंगूर का चयन किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप गहराई, तीव्रता, जटिलता, दीर्घायु और लालित्य की शराब मिलती है।

2016 बिसेर्नो एक नरम बनावट वाली शराब है जिसमें भारी समृद्धि, कोमलता और कोमलता है। गुलदस्ता गहरे फल, मीठे मसाले, चॉकलेट, टार और कपूर की राख की मोटी परतों के साथ गहराई तक खुलता है। बिसेर्नो एक बड़ा-फ्रेम है, जो कैबर्नेट फ्रैंक, मर्लोट, कैबर्नेट सॉविनन और पेटिट वर्दोट का पूर्ण-मिश्रित मिश्रण है। यह विंटेज अत्यधिक सटीकता, अनुग्रह और तेजता प्रदान करता है; हालाँकि, यह जो स्थायी प्रभाव छोड़ता है वह शक्ति, सामर्थ्य, और अथक एकाग्रता में से एक है। यह शराब सभी इंद्रियों और आपके दिल से उदारता से बात करती है।

लोदोविको एंटिनोरी एस्टेट बिसेर्नो, बोबोगेरी गाँव के उत्तरी किनारे पर दाख की बारियों के साथ एक बुटीक वाइनरी है, जो बब्बोना की सीमा पर है। बिसर्नो का मुख्य चरित्र इसका घना और मलाईदार तालु है जो पूरे शरीर और बड़ी गहराई के साथ है। 2016 नाक पर थोड़ा पत्तेदार है, एक सूखे नीलगिरी के पत्तों की सुगंध के साथ तालू पर सटीक कैसिस फल है। यह अच्छी तरह से अपनी एकाग्रता और संतुलन के लिए धन्यवाद विकसित करेगा, टार और मिट्टी के नोटों की अपनी विशिष्ट गहराई को विकसित करेगा जो इस भूमध्यसागरीय जलवायु के विशिष्ट हैं।

मार्केज़ लोदोविको एंटिनोरी ने 1994 में टस्कनी के अल्टा मारेम्मा क्षेत्र में बिबोना के पास तेनुता दी बिसेर्नो की संपत्ति की खोज की, जबकि अपने तेनुता डेल 'ओरनेला बेल के बाग का विस्तार करने के लिए अतिरिक्त भूमि की तलाश की। बोल्घेरी से इसकी निकटता को देखते हुए, इसने पहली बार में टिरोइर में समानता को आश्चर्यचकित नहीं किया। हालांकि, उन्होंने बिबोना में जो पाया, उसमें इतनी क्षमता थी कि वह एक पूरी तरह से अलग योजना विकसित करने के लिए प्रेरित हुआ। पास की बोल्घेरी की तुलना में अधिक पहाड़ियों और पत्थरों के साथ, यह भूमि एक नई और अलग शराब के उत्पादन के लिए आदर्श रूप से अनुकूल प्रतीत होती है। 2001 में लोदोविको और उनके भाई पिएरो ने टेनुता दी बिसेर्नो को एक कुलीन शराब की संपत्ति के रूप में स्थापित किया।