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Gaja Ca'Marcanda Promis Toscana 2017

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Gaja
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गाजा कैरमंडा प्रोमिस तोस्काना


प्रतिबद्धता, उम्मीद, पूर्ति और आशा को निरूपित करने के लिए, गाजा परिवार द्वारा प्रोप्राइटरी नाम प्रोमिस (उच्चारण प्रोह-मीस) बनाया गया था। गुणवत्ता का वादा और परिश्रम और उत्कृष्टता का इनाम। अंगूरों को टेरे ब्रुने (समृद्ध, गहरी मिट्टी) में उगाया जाता है जिसमें मुख्य रूप से दोमट और मिट्टी होती है। 2016 एक पूरा करने वाला विंटेज था। आलिंगन, संरचित, अस्थिर और जीवंत।

2016 की सर्दियों और वसंत ऋतु दोनों को प्रचुर मात्रा में और लगातार बारिश से चिह्नित किया गया है, जिससे बढ़ते मौसम के लिए आदर्श जल भंडार का निर्माण होता है। 2016 की गर्मियों में विशेष रूप से सूखा निकला। हालांकि, बरसात के वसंत और सटीक शहतूतों के लिए धन्यवाद सूखे का सामना नहीं करना पड़ा। 12-15 डिग्री सेल्सियस के पिक के साथ पकने की अवधि के दौरान मजबूत पूर्ण तापमान तापमान, अंगूर की धीमी और यहां तक ​​कि परिपक्वता की अनुमति देता है। मौसम की अजीबोगरीब सूखापन के कारण, दाख की बारी में रोगों का दबाव न्यूनतम रहा है, जिससे बेहद स्वस्थ अंगूर की फसल हो सकती है। फसल 29 अगस्त को मेरलोट से शुरू हुई और 11 सितंबर को सिराह के साथ समाप्त हुई।

जलवायु - गर्म गर्मी के दिन, तेज समुद्री हवा और ठंडी रातों द्वारा ताजा - यहाँ उगाए गए अंगूरों के लिए आदर्श है। प्रोमिस मेरलोत और सिराह की लालित्य और कोमलता प्रदान करता है, जो कि सोंग्विसे की जीवंत संरचना से पूरित है, टस्कनी के प्रतीक अंगूर। यह शराब कम उम्र में ही पी जाती है।

2016 का प्रोमिस जंगली गुलाब और बैंगनी रंग की फूलों की सुगंध के साथ खुलता है, फिर यह समुद्री पाइन, नीलगिरी, जड़ों, गीले पत्थरों के संकेत के साथ एक अधिक मिट्टी के गुलदस्ता में बदल जाता है। तालू ताजा और रसदार है, जिसमें लाल और काले रंग के फल हैं - रास्पबेरी, जंगली स्ट्रॉबेरी और शहतूत। मलाईदार, चिकनी टैनिन। फाइनल अजीबोगरीब स्मोकी और मसालेदार चरित्र के साथ पापी है। दौनी, जंगली सौंफ़, अंगारे के अपने नोटों के साथ, 2016 प्रोमिस भूमध्यसागरीय स्क्रबलैंड को पूरी तरह से प्रतिबिंबित करता है जो इसे घेरे हुए है।