अल्लेग्रिनी पलाज़ो डेला टॉरे 2016, अललेग्रिनी, वीवो.स्टोर

एलेग्रीनी पलाज़ो डेला टॉरे 2016

विक्रेता
एलेग्रीनि
नियमित रूप से मूल्य
€ 19.70
विक्रय कीमत
€ 19.70
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अल्लेग्रिनी पलाज़ो डेला टोरे

वाइन को 'रिपासो' तकनीक पर एक अभिनव प्रयोग करके बनाया गया है। अधिकांश अंगूर फसल के समय विनीफाई किए जाते हैं, जबकि बाकी को आंशिक रूप से सूखने के लिए अलग रखा जाता है। जनवरी में, रसदार अंगूर से रस के साथ मिश्रित शराब एक दूसरी किण्वन से गुजरती है।

चिपकाने के नोट

वाइनयार्ड विला डेला टॉरे को घेरता है, जो अब परिवार के स्वामित्व वाले पुनर्जागरण वास्तुकला का एक शानदार मास्टरपीस है, और एक पूर्ण रेड वाइन का उत्पादन करता है जिसमें कम से कम दस साल की उम्र बढ़ने की क्षमता है। मिश्रण कॉर्विना और रोंडीनेला का ऐतिहासिक संयोजन है, जिसमें थोड़ी मात्रा में सांगियोवे शामिल है।

सर्विंग सर्विसिंग

यह शराब एक गहरी रूबी लाल और आसानी से विभिन्न इतालवी व्यंजनों के साथ आसानी से जोड़े है, सभी रिसोट्टो के ऊपर, विशेष रूप से केसर, पोर्सिनी मशरूम और पोर्क के साथ स्वाद वाले; क्लासिक व्यंजन जैसे कि आमेट्रिकियाना और कार्बोनारा सॉस के साथ पास्ता, बेक्ड लसग्ना, गोरोन्जोला पनीर और अखरोट के साथ ग्नोची; ग्रील्ड मीट और रोस्टेड।