बुटीक वाइनरी Heredad Segura Viudas बार्सिलोना, स्पेन के बाहर स्थित है, जो प्राचीन Penedès वाइन क्षेत्र के धूप वाले अंगूर के बागों में स्थित है। इस वाइनरी की उत्पत्ति 11वीं शताब्दी में पाई जा सकती है। वाइनरी जैव विविधता पर जोर देती है और जलवायु संरक्षण के लिए वाइनरी के रूप में प्रमाणित है। Segura Viudas CAVA Rosé के लिए, अंगूरों को हाथ से काटा और संसाधित किया जाता है। पहला और दूसरा किण्वन अपने चुने हुए खमीर के साथ होता है। ट्रेपेट को 24 घंटे के लिए 12-14 डिग्री सेल्सियस पर मैकरेट किया जाता है। स्वाद बढ़ाने के लिए गरनाचा को 12-16 डिग्री सेल्सियस पर 18 घंटे के लिए मैकरेटेड किया जाता है। पिनोट नोयर मसालेदार नोट के लिए जिम्मेदार है और वाइनरी के रास्ते में ट्रेलर में मैकरेटेड है। चखने वाले नोट: क्यूवी से एक फल कावा, चयनित शीर्ष वाइन। Segura Viudas CAVA Rosé को इसके फल और ताज़े शरीर की विशेषता है। यहां स्पेनिश स्वभाव और कामुक स्पार्कलिंग जुनून मिलते हैं। गिलास में गुलाबी-लाल। नाक और स्वाद में स्ट्रॉबेरी और ग्रेनाडीन की फल और स्पष्ट सुगंध। अंत में लंबे समय तक चलने वाला और आश्चर्यजनक रूप से निविदा। अंगूर की किस्में: 40% ट्रेपेट, 20% गार्नाचा, 40% पिनोट नोयर। अम्लता: 3,6 ग्राम/ली. पीने का तापमान: 6-8 डिग्री सेल्सियस। Segura Viudas CAVA Rosé स्टार्टर्स, मीठे डेसर्ट या मछली के व्यंजनों के साथ बहुत अच्छी तरह से चला जाता है।