बेलेयर की स्पार्कलिंग वाइन न केवल उनके सबसे बड़े प्रशंसक रिक रॉस (अमेरिकी रैपर) के लिए जानी जाती हैं, बल्कि अब दुनिया भर के कई हाई-एंड क्लबों में भी पाई जा सकती हैं। एक सरल बोतल डिज़ाइन यहाँ पर्याप्त नहीं था, क्योंकि Fantôme संस्करण में एक बटन के धक्का पर बोतल का लेबल रोशनी करता है। हर पार्टी में एक आंख को पकड़ने वाला! चखने वाले नोट: गहरा लाल स्पार्कलिंग रोज़। स्ट्रॉबेरी की सुगंध और ब्लैकबेरी और ब्लैककरंट के नोट निकलते हैं। तालू पर बहुत जटिल। एक सूक्ष्म मिठास दिखाई देती है, उसके बाद चेरी ब्लॉसम की सुगंध आती है। तालू पर एक मखमली बनावट। अंगूर की किस्में: ग्रेनाचे, सिंसॉल्ट, सिराह। यह एपरिटिफ या कॉकटेल में बहुत लोकप्रिय है।