शेरी के समान, पोर्ट वाइन भी केवल एक विशिष्ट क्षेत्र में ही उत्पादित किया जा सकता है। परंपरागत रूप से पुर्तगाल के उत्तर में, ऑल्टो डुओरो क्षेत्र में, लताओं की खेती खड़ी छतों पर की जाती है। स्लेट की मिट्टी दिन में चिलचिलाती धूप से बेलों की रक्षा करती है और ठंडी रातों में प्राकृतिक सूर्य का भंडार बन जाती है। कटाई के लिए, अंगूर को हाथ से चुना जाता है, खाल पर किण्वित किया जाता है और प्रसिद्ध पोर्ट वाइन बनाने के लिए विनिफाइड किया जाता है। चखने वाले नोट: बेरी-जोरदार सुगंध और लाल फलों, प्लम और स्ट्रॉबेरी की फल सुगंध के साथ मजबूत लाल रंग। तालू पर स्पष्ट रूप से मीठा, ताजे बेर और लाल फलों से भरा हुआ। लंबे समय तक चलने वाला और खत्म होने पर फल। यह पोर्ट वाइन मलाईदार पनीर, चॉकलेट डेसर्ट और फलों के केक के साथ बहुत अच्छी तरह से चला जाता है। अंगूर की किस्में: टूरिगा नैशनल, टूरिगा फ्रांसेस्का अवशिष्ट चीनी: 95 ग्राम/ली अम्लता: 4,0 ग्राम/ली सेवारत तापमान: 14 - 16 डिग्री सेल्सियस