Ščurek Pinot Noir 2015, Pinčurek, wevino.store

स्क्युर पिंक नॉट 2015

विक्रेता
Kčurek
नियमित रूप से मूल्य
€ 23.00
विक्रय कीमत
€ 23.00
कर सहित। शिपिंग पर गणना की checkout.
मात्रा 1 या अधिक होना चाहिए

Ščurek Pinot Noir 2015


उत्पत्ति के देश: स्लोवेनिया
वृद्धावस्था (परिपक्वता): नए और प्रयोग किए गए 36 लीटर ओक बैरल में 500 महीने
शराब पका हुआ चेरी, प्लम और मसालों की सूक्ष्म धारणाओं और नारंगी छील की सुगंध के साथ थोड़ा पारभासी रूबी रंग है।
मुंह में, शराब कोमलता और कोमल टैनिन के साथ पका है। शराब चेरी पिप्स के सुखद aftertaste के साथ बहुत संतुलित है।

एक सटीक तारीख डालना कठिन होगा, जब kčurek परिवार विटीकल्चर में शामिल हो गया। फिर भी, लिखित रिकॉर्ड से पता चलता है कि स्टोज़न के दादा फ्रांस ने 1 हेक्टेयर वाइन की खेती की, जिससे 50 हेक्टेयर शराब बनाई गई। आज Stojan ने पांच बेटों की मदद से 20 हेक्टेयर में दाख की बारियां लगाईं और पैदावार का मिलान किया। संपत्ति की दाख की बारियां का मुख्य हिस्सा Brda के इतालवी भाग में स्थित है, जिसमें Grotišče, Dugo, Mahober, Jazmine, Jordano, Gredič और Kozlink प्रमुख स्थल हैं। हर साल yearčureks शीर्ष-गुणवत्ता वाली शराब की 80,000 बोतलों को जारी करते हैं। वे ताजे लेकिन पूर्ण शरीर वाली वाइन के प्रति वफादार रहे हैं, और देर से वसंत तक पहले रैकिंग में देरी करते हैं। इन वाइन को ग्लास में विकसित करने के लिए थोड़ा समय चाहिए, लेकिन एक बार जब वे कर लेते हैं, तो उन्हें रोकना मुश्किल है। अत्याधुनिक प्रौद्योगिकी का उपयोग करते हुए, ksčureks ओक बैरल द्वारा पेश की जाने वाली संभावनाओं के दायरे का भी पता लगाते हैं और ऑटोचथोन किस्मों के लिए अपनी प्रतिबद्धता में उल्लेखनीय हैं। वे अविश्वसनीय रूप से सफेद और लाल स्टारा ब्रेजा मिश्रणों और यूपी और कोंटा के नाम से बिकने वाले मिश्रणों पर गर्व करते हैं।

आज स्क्युरेक ने 22 हेक्टेयर के अंगूर के बागों से स्लोवेनिया और इटली में नौ हेक्टेयर में अंगूर की खेती की। लेकिन यह 1986 तक नहीं था, जब परिवार के पास यूगोस्लाविया में केवल एक हेक्टेयर जमीन थी और इटली में नौ हेक्टेयर, उसके पिता स्टोजान ने शराब बनाना शुरू किया।

द स्क्यूरेक एस्टेट इटैलियन बॉर्डर से सिर्फ पचास मीटर की दूरी पर बैठता है। तोमाज़ ने मुझे अपना पड़ोसी बताया, जो इटली में केवल पचास मीटर की दूरी पर रहता है, उसकी शराब बेचने में बहुत आसान समय है- और एक उच्च कीमत की आज्ञा देता है- सिर्फ इसलिए कि इसे इटालियन वाइन के रूप में लेबल किया गया है। ।