सैंटियागो डे क्यूबा का नाम उसी नाम के शहर के नाम पर रखा गया है। शहर के चारों ओर एक हरी पर्वत श्रृंखला है जिसे "सिएरा मेस्ट्रा" कहा जाता है, एक सुनहरा सूरज और कैरेबियन सागर। ये बातें रम के लोगो में भी मिलती हैं. 19वीं शताब्दी के अंत में, महान क्यूबन रम भट्टियों की स्थापना की गई थी। यह क्यूबा की राजधानी में है कि इस रम का उत्पादन और बोतलबंद किया जाता है। उत्पादन क्यूबा में सबसे अच्छे गन्ने की मदद से किया जाता है। यह सैंटियागो डी क्यूबा गुड़ से बना है और ओक बैरल में 12 साल तक परिपक्व होता है। पुरस्कार: - मेनिन्जर्स इंटरनेशनल स्पिरिट्स अवार्ड्स 2022 में गोल्ड। चखने वाले नोट: रंग: डार्क एम्बर। नाक — टॉफ़ी और वैनिला, बलूत की सुगंध। स्वाद: डार्क चॉकलेट, टॉफी, वेनिला, ओक, मसाले। फ़िनिश: लंबे समय तक चलने वाला.