Volpaia Il Puro Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016

विक्रेता: कैस्टेलो डि वोल्पाइया
नियमित रूप से मूल्य: € 90.75
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विक्रय कीमत: € 90.75
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Volpaia Il Puro Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016

वर्ष: 2016

मई के बाद से गर्म वर्ष औसत से 10 दिन पहले फेनोलॉजिकल चरणों के साथ। जुलाई का महीना बहुत गर्म था (इटली में अब तक का सबसे गर्म दर्ज किया गया) और सूखा, जिससे दाखलताओं पर थोड़ा पानी का दबाव पड़ा जो पकने की शुरुआत का पक्षधर था। अगस्त और सितंबर के पूरे महीने में तापमान उच्च बना रहा, लेकिन इस अवधि के दौरान कुछ बरसात के दिनों ने अंगूर को असाधारण गुणवत्ता की प्रारंभिक परिपक्वता तक पहुंचने की गारंटी दी।

चखने

रंग: तीव्र रूबी लाल।

इत्र: शराब में वेनिला, कोको और फल के नोटों के साथ सुरुचिपूर्ण और तीव्र।

स्वाद: महान संरचना की शराब एक लंबी उम्र बढ़ने के लिए नियत है

पुरस्कार

विनी बुओनी डी'इटालिया: 96 अंक

लुका गार्डिनी: 96 अंक

जैन्सिस रॉबिन्सन: 17.5

विनस गैलोनी: 94+ अंक

चूसना: 94 अंक

वेरोनेली: 94 अंक

कंटर: 92 पॉइंट

शराब उत्साही: 91 अंक

कैसानोवा वाइनयार्ड से इल पुरो।

१००% देशी बेलें
100% सांगियोसे अंगूर
100% कार्बनिक
100% Chianti Classico

अभिविन्यास: दक्षिण-दक्षिण पूर्व

ऊंचाई: 1,538-1,627 FASL

क्षेत्र: 1.26 Ac
घनत्व: २,२०० बेलें/एसी

१००% सांगियोसे

वाइनयार्ड अटैचिंग: गयोटो

जमीन: बलुआ पत्थर

शराब का इतिहास

इल पुरो - कैसानोवा: सांगियोसे की जैव विविधता के लिए वोल्पिया की प्रतिबद्धता।
1943 तक, वोल्पाइया का कैम्पो डि बर्टो स्वदेशी सांगियोवी लताओं से आबाद था।
जबकि आज इन लताओं को पुराने और छोटे तने वाले, अमेरिकी रूटस्टॉक से मुक्त माना जा सकता है, वे एक अद्वितीय आनुवंशिक विरासत का प्रतिनिधित्व करते हैं जो 1970 के दशक के विनाशकारी फ़ाइलोक्सेरा की महामारी से बचे थे।