फोर पिलर्स डिस्टिलरी मेलबर्न से लगभग एक घंटे की ड्राइव पर, विक्टोरिया की यारा घाटी में, हील्सविले में स्थित है, और 2013 में तीन दोस्तों द्वारा स्थापित किया गया था। कड़वाहट को तोड़ने के लिए मसालेदार नेग्रोनी जिन बनाया गया था। इसे बनाने के लिए काली मिर्च, दालचीनी, पश्चिम अफ्रीकी मसाले के दाने और बहुत कुछ का उपयोग किया जाता है। वानस्पतिक: जुनिपर, धनिया, इलायची, कैसिया, सौंफ, लैवेंडर, एंजेलिका, काली मिर्च, नींबू, संतरा, अदरक, पश्चिम अफ्रीकी मसाला अनाज, क्यूबब। पुरस्कार: -लंदन स्पिरिट्स प्रतियोगिता 2021 में गोल्ड। -वर्ल्ड जिन अवार्ड्स 2020 में बेस्ट जिन -एशियन जिन मास्टर्स 2020 में मास्टर -ग्लोबल जिन मास्टर्स 2018 में मास्टर -ग्लोबल जिन मास्टर्स 2019 में गोल्ड -लंदन आईडब्ल्यूएससी 2019 में गोल्ड -स्टटगार्ट आईडब्ल्यूएससी में गोल्ड 2019 -स्टटगार्ट IWSC 2018 में गोल्ड -HK IWSC 2016 में गोल्ड - टेस्टिंग नोट्स: रंग: क्लियर। नाक: फल, साइट्रस बारीकियाँ, मसाले, जुनिपर, काली मिर्च, इलायची, सौंफ। स्वाद: मीठा, फल, नींबू के नोट, मसाले, जुनिपर। फ़िनिश: लंबे समय तक चलने वाला. स्वादिष्ट कॉकटेल में जिन का आनंद लें।